Cursos de cata D.O. Valencia

En septiembre vuelven los cursos de cata de vinos organizados por la Denominación de Origen Vino de Valencia para aprender y conocer las diferentes variedades y subzonas. Se trata de una forma de adentrarse en el apasionante mundo del cultivo, elaboración y cata del vino a través de las diferentes pautas que se aprenden en estos cursos iniciáticos. Se hace metodología de la cata, con una fase visual y olfativa, se conocen las características que determinan la calidad del vino, se aprende cómo son las elaboraciones de los diferentes tipos de vino, geografía vitivinícola, cuáles son los pasos a seguir para la selección, el servicio y la conservación de los vinos y se conoce el marketing del vino.

Tras la realización del curso se consigue el certificado oficial emitido por la D.O. Vino de Valencia.

www.dovalencia.info cursos@vinovalencia.org

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