Sec­ción men­sual con una mira­da dis­tin­ta a la lec­tu­ra.

Bajo la direc­ción de Cons­tan­tino Mar­­tí­­nez-Orts, la orques­ta ofre­ce­rá un reper­to­rio que inclu­ye pie­zas como «Dune», «Oppenhei­mer», «Fro­zen» o «La lis­ta de Schind­ler».

Des­de esta sema­na, los valen­cia­nos pue­den acce­der a este ser­vi­cio, que se irá amplian­do pro­gre­si­va­men­te según la deman­da.

Este encuen­tro tuvo lugar en la Uni­ver­si­dad CEU Car­de­nal Herre­ra y con­tó con la par­ti­ci­pa­ción de des­ta­ca­dos espe­cia­lis­tas en áreas como micro­bio­lo­gía, nutri­ción y toxi­co­lo­gía.

Este galar­dón reco­no­ce la exce­len­cia y la inno­va­ción en pro­duc­tos de todo el mun­do des­de hace más de 70 años, y dis­tin­gue a aque­llos que mar­can un antes y un des­pués en su sec­tor.

Este cen­tro, apa­dri­na­do por Adrià y Ando­ni Luis Adu­riz, bus­ca ins­pi­rar a las nue­vas gene­ra­cio­nes de coci­ne­ros a tra­vés de un enfo­que inno­va­dor y cul­tu­ral­men­te enri­que­ce­dor.

Este fes­ti­val, que for­ma par­te de la mar­ca Fes­ti­va­les Terri­to­rio, ofre­ce una expe­rien­cia úni­ca en uno de los encla­ves más sin­gu­la­res del inte­rior de la Comu­ni­tat Valen­cia­na.

El res­tau­ran­te Oro­bian­co en Cal­pe reabre su azo­tea O- B Roof­top, una expe­rien­cia para dis­fru­tar del mar, la bri­sa y la coci­na ita­lia­na con un toque des­en­fa­da­do.