En aquel entonces, puede que haga más de treinta años, Knöller regentaba solo un modesto restaurante hacia el final de la calle Sueca.
Una vez allí, trasciende su filosofía: la mayoría del producto es de proximidad, la carta se divide en diversos entrantes fríos y calientes y siempre recomiendan finalizar con uno de sus arroces, que pueden ser secos o melosos.
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En aquel entonces, puede que haga más de treinta años, Knöller regentaba solo un modesto restaurante hacia el final de la calle Sueca.
Cultura
La obra de Calatayud es el primer volumen editando dentro de la colección «Entramats».
La cita es en el Espai en Xarxa de ANIAV 2026 en la Universitat Politècnica de València.
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Aunque la radiación solar tiene efectos beneficiosos, una exposición excesiva puede provocar consecuencias importantes.
El proyecto une arte, salud y testimonio personal para dar visibilidad a las personas que conviven con esta enfermedad rara.
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Hay lugares que dejan huella en la historia y el paisaje de una ciudad. En Valencia, ese punto está claro: una línea blanca que se refleja en el agua y que todo el mundo reconoce.





















































