Cuando Andrés Pereda aterrizó en Valencia en 2012 para proponer en Komori una fusión entre la gastronomía japonesa y la mediterránea, la ciudad apenas disfrutaba de opciones orientales de nivel.
La zona del Ensanche de Valencia siempre ha estado caracterizada por tres tipos de negocio culinario: el franquiciado, el restaurante aspiracional y el bar con buen producto.
Cuando Andrés Pereda aterrizó en Valencia en 2012 para proponer en Komori una fusión entre la gastronomía japonesa y la mediterránea, la ciudad apenas disfrutaba de opciones orientales de nivel.
Cultura
El Paseo de la Alameda será el escenario donde, a partir de las 18:30 horas, los 16 mejores B‑Boys y las 8 mejores B‑Girls de España se enfrentarán en duelos uno contra uno para alzarse con el título de campeones y representar a nuestro país en la Final Mundial, que se celebrará el 9 de noviembre en Japón.
La creadora tiene una colaboración semanal en The New York Times y trabaja para marcas como Hermès, Gucci, Apple, Lush y Penguin Randomhouse.
Agenda cultural
Economía y empresa
El evento, celebrado en L’Hemisfèric, reunió a cerca de 300 asistentes y marcó un hito para la marca en España.
La campaña nace a partir del testimonio de Marta Gil, madre de acogida, quien comparte su experiencia para desmontar mitos y mostrar que no es necesario tener una situación perfecta para acoger.
Tiempo en Valencia
El foro se centrará en sectores clave como la química sostenible, el envasado de alimentos, la economía circular —incluyendo la gestión y valorización de residuos, el ecodiseño y la reutilización—, la movilidad sostenible, la construcción, la descarbonización, la agricultura y el medio acuático, así como la fabricación aditiva aplicada a los plásticos.
Este galardón reconoce la excelencia y la innovación en productos de todo el mundo desde hace más de 70 años, y distingue a aquellos que marcan un antes y un después en su sector.
Este festival, que forma parte de la marca Festivales Territorio, ofrece una experiencia única en uno de los enclaves más singulares del interior de la Comunitat Valenciana.
El restaurante Orobianco en Calpe reabre su azotea O- B Rooftop, una experiencia para disfrutar del mar, la brisa y la cocina italiana con un toque desenfadado.