Ampar (Senzone)

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Avinguda de Navarro Reverter, 14, Valencia, España
14 Avinguda de Navarro Reverter València Comunidad Valenciana 46004 ES

Abierto todos los días / Open every day / Precio / Price: 35-40 €

Restaurante gastronómico cuya carta ofrece un recorrido por los sabores mediterráneos y de la huerta valenciana. Pulpo de roca y cítricos, lomo de atún de sorra, tomaca y oliva negra, salmonete con all i pebre. Recientemente ha sido galardonado en Madrid Fusión por su Rossejat de fideos con chipirón en aceite de oliva en conserva.

The menu in this restaurant offers Mediterranean flavours and that of the Valencian orchard. Rock octopus and citrus fruits, tuna belly steaks, bread with tomatoes and black olives and red mullet with all i pebre. This restaurant was the recent prize winner in Madrid Fusion for the Rossejat with vermicelli and small cuttlefish preserved in olive oil.

ampar-valencia copia.jpg 11 meses ago
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