Eladio

Calle de Chiva, 40, Valencia, España
40 Carrer de Xiva València Comunidad Valenciana 46018 ES

Precio / price: 60 €
Cierra: Domingo y lunes noche, agosto / Closed: Sunday, Monday evening and all August

En su día significó el gran salto adelante en la ciudad gracias a la profesionalidad que desde suiza trajeron eladio y Violette. Hoy es michel el que ha cogido el testigo y sigue marcando calidad: pescados fresquísimos, carnes gallegas, postres de aires suizos y un magistral steak tartare.