Love to Rock, el fes­ti­val musi­cal que cele­bra­rá su sex­ta edi­ción los pró­xi­mos 10 y 11 de octu­bre en La Mari­na de Valen­cia, vuel­ve a apos­tar por la fusión entre músi­ca y gas­tro­no­mía con su espa­cio Love to Food.

Esta zona, comi­sa­ria­da por el chef Ger­mán Carri­zo —posee­dor de una Estre­lla Miche­lin y un Sol Rep­sol—, se ha con­so­li­da­do como refe­ren­cia en el ámbi­to de la alta coci­na adap­ta­da al entorno fes­ti­va­le­ro.

Love to Food ofre­ce­rá un reco­rri­do gas­tro­nó­mi­co de nivel con menús pen­sa­dos para el públi­co de con­cier­tos: ela­bo­ra­cio­nes crea­ti­vas, acce­si­bles, de cali­dad y en for­ma­to take away. Fusión medi­te­rrá­nea, raí­ces argen­ti­nas y colom­bia­nas, tra­di­ción japo­ne­sa y coci­na valen­cia­na actua­li­za­da for­ma­rán par­te de la expe­rien­cia.

El vier­nes 10 de octu­bre par­ti­ci­pa­rán Ger­mán Carri­zo, Die­go Laso e Ismael Cano. Al día siguien­te, 11 de octu­bre, será el turno de Rakel Cer­ni­cha­ro, Junior Fran­co, Rafa Mora­les, Roger Julián y de nue­vo Cano con una pro­pues­ta de bra­sas y hor­nos.

Entre las crea­cio­nes que se podrán degus­tar des­ta­can el cho­ri­pán con chi­mi­chu­rri de algas fir­ma­do por Carri­zo, un tema­ki de angui­la de Die­go Laso, la rein­ter­pre­ta­ción del “Cro­que­tón” al esti­lo de Rakel Cer­ni­cha­ro o el sor­pren­den­te pâté en croû­te con ajo negro y cebo­lla cru­jien­te de Rafa Mora­les. Tam­bién habrá gui­ños inter­na­cio­na­les como el sánd­wich cubano de Junior Fran­co o el brio­che de bonia­to y cala­ba­za con cos­ti­lla asa­da de Roger Julián. Jun­to a ellos, la pro­pues­ta de Mai­llard Bra­sas, habi­tual del fes­ti­val, mos­tra­rá de nue­vo su maes­tría con el fue­go.

Ade­más de los chefs invi­ta­dos, la zona con­ta­rá con food trucks, espa­cios de des­can­so y mesas, refor­zan­do así la idea de fes­ti­val gas­tro­nó­mi­co den­tro del pro­pio even­to musi­cal.

En el car­tel de Love to Rock des­ta­can gru­pos y artis­tas como Lori Meyers, Iván Ferrei­ro, Zaha­ra, Fan­go­ria, Caro­li­na Duran­te o San­te­ro y Los Mucha­chos, jun­to a una cui­da­da selec­ción de DJs y nue­vas ban­das nacio­na­les. El fes­ti­val con­ta­rá tam­bién con el espa­cio Love to Kids, pen­sa­do para las fami­lias que asis­tan con los más peque­ños.

Las entra­das ya están dis­po­ni­bles con dife­ren­tes moda­li­da­des —gene­ral, gra­da y VIP—, y acce­so gra­tui­to para meno­res de dos años.