La séptima edición del Gelato Festival aterriza por segunda vez en Valencia después del éxito alcanzado en ciudades como Berlín, Londres, Nápoles o Milán. Esta iniciativa, realizada en colaboración con el ICE-Agencia Italiana para el Comercio Exterior, nace con el objetivo de promocionar el helado italiano de alta calidad elaborado detrás de los escaparates de los espacios ambulantes abiertos ‘Buontalenti’, el ‘laboratorio móvil’ de elaboración de helado artesanal más grande e innovador del mundo.
Se trata de un festival itinerante que, durante 5 meses, viaja por Italia y por Europa deteniéndose en 9 ciudades. Su principal característica son tres food trucks creados para el festival: un obrador, un espacio para los eventos y un lugar para la degustación.
Además, son múltiples los eventos que se sucederán hora tras hora, durante todo el Festival. Chefs reconocidos, maestros heladeros y las empresas más importantes y prestigiosas del sector para contar el maravilloso mundo del helado a la italiana.
EL CONCURSO. Los maestros heladeros competirán en esta edición presentando sabores nuevos y originales. Por turnos presentarán sus creaciones durante los tres días de evento y los votos del jurado (mérito técnico y popularidad) elegirán al ganador, el cual pasará a participar en la final europea del Gelato Festival en Florencia, la cuna del Renacimiento y del helado.
SHOWCOOKING.Los maestros heladeros presentarán sus sabores para la competición en exhibiciones de showcooking durante los días del festival (el programa completo está disponible en www.gelatofestival.it). La sección del showcooking estará acompañada por otras iniciativas dedicadas al mundo del helado, que incluye temas que se remontan a la historia del helado, temas de gastronomía del helado y cursos para niños que ilustran cada uno de los aspectos del arte del maestro del helado.
· Fechas: 15, 16 y 17 de Julio
· Lugar: Playa de la Malvarrosa (Valencia)
· Horario: 17:00 – 1:00 AM
· Entrada: La entrada es libre pero para probar algún helado hay que adquirir la Gelato Card
· Adquirir la Gelato Card:
On line: http://gelatocard.gelatofestival.it/#/
Groupon. https://www.groupon.es/deals/gl-gelato-festival-valencia-2016
En el evento: puesto de tickets instalado en el evento.
Enlaces
Web oficial: gelatofestival.it
Web con información específica de Valencia: http://www.gelatofestival.it/es
La séptima edición del Gelato Festival aterriza por segunda vez en Valencia después del éxito alcanzado en ciudades como Berlín, Londres, Nápoles o Milán. Esta iniciativa, realizada en colaboración con el ICE-Agencia Italiana para el Comercio Exterior, nace con el objetivo de promocionar el helado italiano de alta calidad elaborado detrás de los escaparates de los espacios ambulantes abiertos ‘Buontalenti’, el ‘laboratorio móvil’ de elaboración de helado artesanal más grande e innovador del mundo.
Se trata de un festival itinerante que, durante 5 meses, viaja por Italia y por Europa deteniéndose en 9 ciudades. Su principal característica son tres food trucks creados para el festival: un obrador, un espacio para los eventos y un lugar para la degustación.
Además, son múltiples los eventos que se sucederán hora tras hora, durante todo el Festival. Chefs reconocidos, maestros heladeros y las empresas más importantes y prestigiosas del sector para contar el maravilloso mundo del helado a la italiana.
EL CONCURSO. Los maestros heladeros competirán en esta edición presentando sabores nuevos y originales. Por turnos presentarán sus creaciones durante los tres días de evento y los votos del jurado (mérito técnico y popularidad) elegirán al ganador, el cual pasará a participar en la final europea del Gelato Festival en Florencia, la cuna del Renacimiento y del helado.
SHOWCOOKING.Los maestros heladeros presentarán sus sabores para la competición en exhibiciones de showcooking durante los días del festival (el programa completo está disponible en www.gelatofestival.it). La sección del showcooking estará acompañada por otras iniciativas dedicadas al mundo del helado, que incluye temas que se remontan a la historia del helado, temas de gastronomía del helado y cursos para niños que ilustran cada uno de los aspectos del arte del maestro del helado.
· Fechas: 15, 16 y 17 de Julio
· Lugar: Playa de la Malvarrosa (Valencia)
· Horario: 17:00 – 1:00 AM
· Entrada: La entrada es libre pero para probar algún helado hay que adquirir la Gelato Card
· Adquirir la Gelato Card:
On line: http://gelatocard.gelatofestival.it/#/
Groupon. https://www.groupon.es/deals/gl-gelato-festival-valencia-2016
En el evento: puesto de tickets instalado en el evento.
Enlaces
Web oficial: gelatofestival.it
Web con información específica de Valencia: http://www.gelatofestival.it/es
