La Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, aclamada por las mujeres expertas de Japón

La eva­lua­ción final de la XI edi­ción de los Pre­mios del Vino de Muje­res de Japón Saku­ra que se cele­bra­ron el pasa­do 25 de enero en Osa­ka y el 31 de enero en Tokio, ha reco­no­ci­do la cali­dad de los vinos de Covi­ñas con 4 meda­llas de Oro y una de Pla­ta.

Para la cata y selec­ción de los vinos pre­mia­dos, el jura­do, com­pues­to solo por muje­res pro­fe­sio­na­les del sec­tor, (sumi­lle­res, perio­dis­tas, repre­sen­tan­tes de bode­gas y líde­res de opi­nión, entre otras), eli­ge los mejo­res vinos según cate­go­rías pre­de­fi­ni­das lide­ran­do las ten­den­cias y gus­tos del actual mer­ca­do nipón.

En esta edi­ción, se han reci­bi­do 4.222 mues­tras pro­ce­den­tes de 28 paí­ses que han sido eva­lua­dos en cata cie­ga, resul­ta­do de la cual, Covi­ñas ha des­ta­ca­do un año más por la cali­dad de los vinos pre­sen­ta­dos y la ver­sa­ti­li­dad de estos para com­bi­nar con la coci­na tra­di­cio­nal japo­ne­sa.

Aula Brut ha sido galar­do­na­do con meda­lla de Oro en la cate­go­ría de espu­mo­so. En cuan­to vinos tran­qui­los, la gama Mar­qués de Ver­de­llano comer­cia­li­za­da exclu­si­va­men­te en expor­ta­ción, ha sido la gran des­ta­ca­da y sus cali­da­des en tin­to, rosa­do y gran reser­va, tam­bién han sido reco­no­ci­dos con meda­lla de Oro.

Ente­ri­zo Brut, mar­ca emble­má­ti­ca e his­tó­ri­ca de la bode­ga, tam­bién ha con­ta­do con su reco­no­ci­mien­to par­ti­cu­lar, meda­lla de Pla­ta en la cate­go­ría de espu­mo­so.

En pala­bras del direc­tor gene­ral de Covi­ñas, Jor­ge Srou­gi, «nues­tros vinos son tra­di­cio­nal­men­te muy valo­ra­dos en Japón, un mer­ca­do estra­té­gi­co para Covi­ñas, don­de ade­más los pre­mios Saku­ra reco­no­cen, la sin­gu­la­ri­dad de un terri­to­rio y unos varie­ta­les autóc­to­nos en com­bi­na­ción per­fec­ta con los sabo­res de la comi­da japo­ne­sa y asiá­ti­ca».

Los pre­mios Saku­ra comen­za­ron su his­to­ria en 2014 como el pri­mer con­cur­so inter­na­cio­nal de vinos juz­ga­do úni­ca­men­te por muje­res en Japón. Pre­si­di­do por Yumi Tana­be, edu­ca­do­ra de vinos y pres­ti­gio­sa líder de opi­nión, el con­cur­so ha cre­ci­do gra­dual­men­te y aho­ra se ha con­ver­ti­do en el más gran­de e impor­tan­te de Asia con más de 4.000 mues­tras a eva­luar de dis­tin­tos pro­duc­to­res de todo el mun­do.

Acerca de Coviñas

El Gru­po Covi­ñas es un gru­po viní­co­la naci­do en Reque­na en los años 60 tras la unión de los viti­cul­to­res de 10 coope­ra­ti­vas de la zona, con el obje­ti­vo de poten­ciar sus vinos y ofre­cer la mejor cali­dad. ha sido reco­no­ci­do este año como La Mejor Bode­ga Coope­ra­ti­va del Mun­do por par­te de la empre­sa ale­ma­na orga­ni­za­do­ra de los más impor­tan­tes con­cur­sos de vino a nivel mun­dial, la DWM Wine Trophy, de quien depen­den el Ber­li­ner Wein Trophy, Por­tu­gal Wein Trophy y Asia Wein Trophy.

Así, Covi­ñas se incor­po­ra a la Liga de los pro­duc­to­res más impor­tan­tes a nivel mun­dial —Gol­den Lea­gue 2022. The Lea­gue of Wine Cham­pions— y con­tri­bu­ye a dar visi­bi­li­dad a nivel mun­dial a su razón de ser, como un ejem­plo de ver­te­bra­ción del terri­to­rio. En la actua­li­dad, osten­ta una posi­ción de lide­raz­go en la DOP Utiel-Reque­­na, don­de reúne a más de 3.000 fami­lias entorno a un pro­yec­to común, el vino, y es pro­pie­ta­ria de más del 41% del viñe­do, ads­cri­to a la DOP UR.