Con moti­vo del 550 ani­ver­sa­rio del naci­mien­to del aje­drez moderno (1475–2025), la ciu­dad aco­ge del 28 de julio al 3 de agos­to el XI Open Inter­na­cio­nal Valèn­cia Cuna.

No hace dema­sia­do tiem­po, comer en un hotel en la capi­tal del Turia no era sinó­ni­mo pre­ci­sa­men­te de gas­tro­no­mía de cali­dad. La mayo­ría con­ta­ba con pro­pues­tas pla­nas, ale­ja­das ade­más de nom­bres de rele­van­cia en la coci­na.

Del 3 al 5 de octu­bre, la Casa del Alumno de la Uni­ver­si­tat Poli­tèc­ni­ca de Valèn­cia (UPV) alber­ga­rá esta cita glo­bal que cele­bra una déca­da de inno­va­ción, cola­bo­ra­ción y cien­cia abier­ta.

La ale­gría se exten­dió entre el equi­po de cui­da­do­res cuan­do, en el ini­cio de la jor­na­da, des­cu­brie­ron que Ita­ka, una hem­bra naci­da en BIOPARC en 2016, había dado a luz por pri­me­ra vez.

La nue­va mues­tra rei­vin­di­ca este tipo de cine como un patri­mo­nio audio­vi­sual de incal­cu­la­ble valor sociológico, histórico y estético.

La Fun­da­ción Mai­nel, situa­da en la pla­za Por­ta de la Mar de Valen­cia, refuer­za su com­pro­mi­so social al con­ver­tir­se en un refu­gio cli­má­ti­co cul­tu­ral en pleno cen­tro de la ciu­dad.

Dos pre­cio­sos bles­bok, una raza de antí­lo­pe, mues­tran el éxi­to del pro­gra­ma inter­na­cio­nal de pre­ser­va­ción de esta espe­cie.

Los dibu­jos de los niños par­ti­ci­pan­tes deco­ra­rán la zona de Pes­ca­de­ría del Mer­ca­do Cen­tral de Valen­cia duran­te todo el verano.

Una gene­ra­ción ente­ra cre­ció vien­do a sus padres (y abue­los) toman­do un ape­ri­ti­vo los domin­gos acom­pa­ña­do de una bebi­da de color oscu­ro y aro­ma a botá­ni­cos.

El even­to, de acce­so libre has­ta com­ple­tar afo­ro, se cele­bra­rá a par­tir de las 17:30 horas en Ruza­fa Stu­dio y bus­ca visi­bi­li­zar cómo fenó­me­nos cli­má­ti­cos extre­mos afec­tan espe­cial­men­te a comu­ni­da­des ya vul­ne­ra­bles por des­igual­da­des estruc­tu­ra­les.

La cam­pa­ña apues­ta por vídeos temá­ti­cos que abar­can des­de gas­tro­no­mía y cul­tu­ra, has­ta turis­mo inclu­si­vo y natu­ra­le­za.

La direc­to­ra, reco­no­ci­da por su tra­yec­to­ria tan­to en el cine como en la lite­ra­tu­ra, se encuen­tra inmer­sa en la pro­duc­ción de su cuar­to lar­go­me­tra­je.

La enti­dad valen­cia­na cele­bra con un acto con­me­mo­ra­ti­vo 40 años de tra­ba­jo al ser­vi­cio de los ciu­da­da­nos.

La nue­va edi­ción del fes­ti­val de cine esti­val se cele­bra­rá en los jar­di­nes del Palau de la Músi­ca de Valèn­cia del 1 de agos­to al 30 de agos­to.

La com­pe­ti­ción ha con­ta­do con la par­ti­ci­pa­ción de cua­tro equi­pos mas­cu­li­nos y cua­tro feme­ni­nos, con­so­li­dan­do la ciu­dad como epi­cen­tro del balon­ces­to for­ma­ti­vo inter­na­cio­nal.

Des­de luga­res con amplia tra­di­ción a otros don­de sus res­pon­sa­bles se cen­tran en la coci­na y menos en la comu­ni­ca­ción, una ciu­dad con miles de loca­les nun­ca pone a todo el mun­do de acuer­do.