Se trata de una vertiente de la filosofía del Mindfulness, que se centra en la importancia de vivir el presente

Pue­de que algu­na vez hayas oído hablar sobre el mind­ful­ness, pero ¿has escu­cha­do algo sobre el mind­ful eating?

Si la res­pues­ta es que no, no te preo­cu­pes, por­que hoy te saco de dudas y te expli­co en  que se basa su éxi­to. Y si por el con­tra­rio ya lo cono­ces y quie­res comen­zar a prac­ti­car­lo, te doy unos con­se­jos bási­cos para que pue­das hacer­lo fácil­men­te en cual­quie­ra de tus comi­das.

El mind­ful eating nace como una ver­tien­te de la filo­so­fía del Mind­ful­ness, la cual se cen­tra en la impor­tan­cia de vivir el pre­sen­te como prin­ci­pio bási­co.

Actual­men­te vivi­mos en una socie­dad en la que pre­va­le­cen las pri­sas. Siem­pre que­re­mos aca­bar las cosas corrien­do. Com­pra­mos por inter­net con la opción de envío rápi­do por­que no que­re­mos espe­rar, nues­tro jefe nos exi­ge rapi­dez en nues­tro tra­ba­jo, con­su­mi­mos cien­tos de vídeos rápi­dos en redes socia­les e inclu­so pode­mos pen­sar que algo tan bási­co e impor­tan­te como coci­nar, es un gas­to de tiem­po inne­ce­sa­rio.

En defi­ni­ti­va, que estas situa­cio­nes pro­du­cen un estrés que se tras­la­da a todos los ámbi­tos de la vida y no solo de estrés habla­mos, por­que tam­bién gene­ran otras emo­cio­nes nega­ti­vas que pode­mos lle­gar a apa­ci­guar con comi­da.

Lea el artícu­lo com­ple­to en Alma­na­que Gas­tro­nó­mi­co

Comparte esta publicación

amadomio.jpg

Suscríbete a nuestro boletín

Reci­be toda la actua­li­dad en cul­tu­ra y ocio, de la ciu­dad de Valen­cia