El hotel Only you de Valen­cia aco­ge la pre­sen­ta­ción del licor, en el que ha inter­ve­ni­do el reco­no­ci­do bar­ten­der Iván Talens.

La sex­ta plan­ta del hotel Only You de Valen­cia aco­gió en la tar­de de ayer la pre­sen­ta­ción del licor Momen­to Paqui­to, una bebi­da arte­sa­na que com­bi­na aro­mas de cho­co­la­te y naran­ja, ins­pi­ra­do en el lega­do musi­cal de Gus­ta­vo Pas­cual Fal­có, com­po­si­tor de Paqui­to El Cho­co­la­te­ro.

La chis­pa ini­cial sur­gió en un con­tex­to artís­ti­co, duran­te la pro­duc­ción de la obra tea­tral Paqui­to, una tra­gi­co­me­dia sobre la vida del com­po­si­tor Gus­ta­vo Pas­cual Fal­có, crea­dor del inmor­tal Paqui­to El Cho­co­la­te­ro. El equi­po de direc­ción artís­ti­ca y de pro­duc­ción sin­tió que aque­lla his­to­ria pedía algo más que aplau­sos. Gus­ta­vo Pas­cual Fal­có, tan pre­sen­te en todas las fies­tas y pasa­ca­lles de Espa­ña, seguía sien­do un gran des­co­no­ci­do fue­ra del ámbi­to de la músi­ca de ban­das muni­ci­pa­les.

La pro­pues­ta tomó for­ma como la base de una par­ti­tu­ra con los arre­glos musi­ca­les por hacer. La com­par­tie­ron con el maes­tro en coc­te­le­ría y mixo­lo­gía Iván Talens, quien puso en con­tac­to al equi­po crea­ti­vo con Javier Pei­ró y Noe­ma Ortí, pro­pie­ta­rios y crea­do­res de la línea de lico­res valen­cia­nos Car­me­le­ta.

Con algu­nos de los ingre­dien­tes prin­ci­pa­les en men­te, a fal­ta de las suce­si­vas catas de pro­ba­tu­ra, la ela­bo­ra­ción del licor que­dó en manos exper­tas. Javier Pei­ró coman­dó el pro­ce­so de fabri­ca­ción, afi­nan­do cada matiz y cada equi­li­brio, siem­pre acom­pa­ña­do y ase­so­ra­do por el pala­dar exi­gen­te de Iván Talens, que apor­tó su dila­ta­da expe­rien­cia y su visión des­de el mun­do de la coc­te­le­ría. La iden­ti­dad grá­fi­ca ha corri­do a car­go del estu­dio valen­ciano Soca­rrat.