Duran­te tres días, tos­ta­do­res, baris­tas, mar­cas, exper­tos del sec­tor y aman­tes del buen café se reu­ni­rán en el com­ple­jo cul­tu­ral La Petxi­na, un espa­cio más amplio que per­mi­ti­rá aco­ger a un mayor núme­ro de asis­ten­tes y acti­vi­da­des.

Tras el éxi­to de su pri­me­ra edi­ción, «Valen­cia is Cof­fee» regre­sa del 30 de mayo al 1 de junio con una pro­pues­ta reno­va­da que refuer­za la cele­bra­ción de la cul­tu­ra del café de espe­cia­li­dad.

El fes­ti­val se con­so­li­da como pun­to de encuen­tro para pro­fe­sio­na­les, entu­sias­tas y curio­sos que desean conec­tar, apren­der y dis­fru­tar del café en todas sus for­mas. La edi­ción de 2025 amplía su pro­gra­ma­ción con nue­vas acti­vi­da­des, invi­ta­dos inter­na­cio­na­les y un enfo­que espe­cial en la for­ma­ción y el inter­cam­bio de expe­rien­cias.

El vier­nes 30 de mayo se cele­bra­rá el «Pro Day», una jor­na­da dedi­ca­da a pro­fe­sio­na­les del sec­tor, con char­las, talle­res prác­ti­cos y encuen­tros dise­ña­dos para fomen­tar el diá­lo­go y la ins­pi­ra­ción en torno al café. Exis­ten dos moda­li­da­des de entra­da: la entra­da com­ple­ta al «Pro Day» (130 €, 110 € early bird has­ta el 18 de mayo), que inclu­ye comi­da, wel­co­me pack y acce­so al fes­ti­val duran­te el fin de sema­na; y la entra­da de tar­de (30 €, 25 € early bird has­ta el 18 de mayo), que da acce­so al fes­ti­val el sába­do y domin­go5.

El sába­do 31 de mayo y el domin­go 1 de junio, el fes­ti­val abre sus puer­tas al públi­co gene­ral. Los asis­ten­tes podrán degus­tar cafés de algu­nos de los mejo­res tos­ta­do­res loca­les, nacio­na­les e inter­na­cio­na­les, dis­fru­tar de char­las, demos­tra­cio­nes, talle­res y catas (bajo ins­crip­ción), y vivir de cer­ca las com­pe­ti­cio­nes, como el Cam­peo­na­to Regio­nal de Aero­Press que ten­drá lugar el domin­go. La entra­da de día inclu­ye acce­so al even­to de 10:00 a 18:00, con degus­ta­ción libre de café y char­las abier­tas has­ta com­ple­tar afo­ro. Las entra­das están dis­po­ni­bles en for­ma­to de 1 día (6 €, 4 € early bird has­ta el 18 de mayo), 2 días (10 €, 8 € early bird) y entra­da FAN (2 días + fan pack + acce­so Pro Day tar­de) por 50 €.

«Valen­cia is Cof­fee» es una ini­cia­ti­va de Deli­lab Cof­fee, espe­cia­lis­tas e impor­ta­do­res de café ver­de, res­pon­sa­bles de la par­te edu­ca­ti­va y la agen­da inter­na­cio­nal de invi­ta­dos, y SOLO Maga­zi­ne, pro­yec­to crea­ti­vo y revis­ta impre­sa dedi­ca­da a la cul­tu­ra del café de espe­cia­li­dad, encar­ga­da de la con­cep­tua­li­za­ción y ges­tión del fes­ti­val. El even­to cuen­ta con el apo­yo de La Mar­zoc­co y Alpro.