Ubi­ca­do en el barrio de Beni­ma­clet, la ham­bur­gue­sa de esti­lo ita­liano es la pro­ta­go­nis­ta.

Home­na­jean­do a las hacien­das de Méxi­co, el espa­cio regen­ta­do por José Luis y Martha Soto esca­pa de los cli­chés para ofre­cer una gas­tro­no­mía autén­ti­ca. 

El local, ubi­ca­do en una de las calles más coti­za­das de la ciu­dad, abre sus puer­tas con el obje­ti­vo de recu­pe­rar las rece­tas de toda la vida en un encla­ve ele­gan­te y afran­ce­sa­do. 

La mar­ca pre­sen­ta Nume­ra­das Serie Anda­lu­cía, tres crea­cio­nes en las que los maes­tros cer­ve­ce­ros de Alham­bra explo­ran la diver­si­dad de la región a tra­vés de sus ingre­dien­tes más ines­pe­ra­dos. 

Los turro­nes de autor y de sabo­res inima­gi­na­bles, son nove­da­des que se suman a la gran varie­dad de panet­to­nes, bom­bo­nes y figu­ri­tas de cho­co­la­te que cada año tie­nen más adep­tos.

Se tra­ta de la nue­va mar­ca de Cos­mic Group, también crea­dor del res­tau­ran­te Mam­ma Paz­zo y la coctelería Lupin.

Con sede en calle Correos y calle San Vicen­te, el esta­ble­ci­mien­to se pre­pa­ra para la nue­va esta­ción con una apues­ta por el rece­ta­rio clá­si­co. Puche­ro valen­ciano, arròs amb fesols i naps o rabo de toro son algu­nos de los pla­tos que se incor­po­ran a la car­ta para afron­tar los meses de frío. 

La Aso­cia­ción de Comer­cian­tes del Mer­ca­do de Colón, Cor­ta­do­res Soli­da­rios Siem­pre Uni­dos y la Aso­cia­ción de Ela­bo­ra­do­res de Cava de Reque­na piden a los valen­cia­nos que acu­dan este fin de sema­na para lograr la máxi­ma recau­da­ción.

Bode­gas Vicen­te Gan­día apor­ta­rá el 10% de las ven­tas de la cam­pa­ña de navi­dad de sus vinos El Mira­cle para ayu­dar a las per­so­nas afec­ta­das por la DANA.

La recau­da­ción ínte­gra del even­to irá des­ti­na­da a ayu­dar a los afec­ta­dos por la DANA a tra­vés de Casa Cari­dad.

El chef Ricard Cama­re­na expli­ca la géne­sis del pro­yec­to soli­da­rio a bene­fi­cio de los afec­ta­dos por la DANA.

Nue­va pro­pues­ta de comi­das para lle­var de los pro­pie­ta­rios de Anyo­ra Bode­ga y Bar Ton­yi­na.

Los vinos de la bode­ga valen­cia­na Oran­ge, Aula Rosa­do, Aula Char­don­nay y Ente­ri­zo Blan­co han reci­bi­do el máxi­mo reco­no­ci­mien­to en este cer­ta­men que se rige bajo los estric­tos con­tro­les de la OIV (Orga­ni­za­ción Inter­na­cio­nal de la Viña y el Vino) y la UIOE (Unión Inter­na­cio­nal de Enó­lo­gos).

Lide­ra­da por Ricard Cama­re­na, Begoña Rodri­go y Qui­que Dacos­ta, tie­ne como obje­ti­vo ayu­dar a recu­pe­rar las zonas devas­ta­das con espe­cial foco en los autónomos, comer­cios y pequeñas empre­sas.

La cofun­da­do­ra de Visual­Na­cert, una pla­ta­for­ma que mejo­ra la ges­tión de infor­ma­ción y toma de deci­sio­nes para el sec­tor agrí­co­la, ha sido fina­lis­ta de la III edi­ción de los Women Star­tup Awards en la cate­go­ría de “Sca­le up”, que pre­mia a todas aque­llas empre­sas y direc­ti­vas de star­tups en fase de cre­ci­mien­to que estén trans­for­man­do su sec­tor.

Ana Coci­ni­tas, ha sido la encar­ga­da de ela­bo­rar la nue­va rece­ta que se enmar­ca en “Las cua­tro esta­cio­nes de la terre­ta” y que rei­vin­di­ca el pro­duc­to valen­ciano y de tem­po­ra­da.