Clos de Gallur Black con 96 pun­tos y Clos de Gallur con 93 se sitúan en la órbi­ta de los vinos mejor valo­ra­dos.

 

El pro­yec­to de vinos icó­ni­cos de Bode­gas Vicen­te Gan­día ha reci­bi­do un nue­vo reco­no­ci­mien­to inter­na­cio­nal de enor­me rele­van­cia tras las exce­len­tes pun­tua­cio­nes otor­ga­das por la pres­ti­gio­sa revis­ta espe­cia­li­za­da Wine Enthu­siast a dos de sus vinos más emble­má­ti­cos. Clos de Gallur Black ha sido dis­tin­gui­do con 96 pun­tos, situán­do­se entre los vinos espa­ño­les mejor valo­ra­dos del mun­do, mien­tras que Clos de Gallur ha obte­ni­do una sobre­sa­lien­te pun­tua­ción de 93 pun­tos. Ambos repre­sen­tan la máxi­ma expre­sión del pro­yec­to eno­ló­gi­co de vinos exclu­si­vos de la bode­ga.

Clos de Gallur Black (96 pun­tos Wine Enthu­siast) es el vino más exclu­si­vo del pro­yec­to, una edi­ción limi­ta­da naci­da de las par­ce­las más selec­tas de la fin­ca Clos de Gallur, en el cora­zón de les “Terres dels Alfo­rins”.  Un vino de un seg­men­to ultra pre­mium que se ela­bo­ra úni­ca­men­te en aña­das excep­cio­na­les y con una pro­duc­ción limi­ta­da de úni­ca­men­te 800 bote­llas. Clos de Gallur Black pre­sen­ta una inten­si­dad aro­má­ti­ca muy alta con notas de cho­co­la­te amar­go, vai­ni­lla y café recién tos­ta­do. La fru­ta se pre­sen­ta fres­ca, en su pun­to ópti­mo de madu­rez, con­ser­van­do la remi­nis­cen­cia de las flo­res de lavan­da aún arrai­ga­das al tallo, recuer­dos de piru­le­ta y hue­so de cere­za con leve toque de casis. Sen­sa­ción bal­sá­mi­ca men­to­la­da y de resi­na. Yogur de fru­tos rojos, cara­me­lo fun­di­do. El vino evo­lu­cio­na, cre­ce y se expre­sa con mayor com­ple­ji­dad a cada agi­ta­ción, saca un carác­ter noble muy bor­de­lés. La boca es amplia y estruc­tu­ra­da, cobra pro­ta­go­nis­mo su tac­to are­no­so de tanino puli­do y ele­gan­te. La aci­dez y la cali­dez se hil­va­nan y apo­yan entre sí. Amplia­men­te medi­te­rrá­neo, es sabro­so y pode­ro­so sin ago­bios ni estri­den­cias. Da pis­tas para soñar con un gran cre­ci­mien­to en bote­lla. Serio, ele­gan­te, inten­so e inquie­tan­te. Su recuer­do en el pala­dar es casi eterno.

Por su par­te, Clos de Gallur (93 pun­tos Wine Enthu­siast) des­ta­ca por su ele­gan­cia, fres­cu­ra y expre­sión varie­tal. Un vino refi­na­do y con­tem­po­rá­neo que com­bi­na inten­si­dad y armo­nía, mos­tran­do toda la iden­ti­dad medi­te­rrá­nea y el tra­ba­jo de pre­ci­sión rea­li­za­do tan­to en el viñe­do como en la ela­bo­ra­ción. Des­ta­ca por su rojo rubí con refle­jos del mis­mo color. Alta inten­si­dad de fru­ta roja madu­ra con exce­len­te com­ple­ji­dad y deli­ca­do recuer­do de made­ra nue­va de roble. Car­no­so, con un tanino muy puli­do. Redon­do, ele­gan­te y con un lar­guí­si­mo final.

Los dos vinos nacen en la Fin­ca Casa Gallur, una pro­pie­dad de 61 hec­tá­reas de viti­cul­tu­ra sin­gu­lar situa­da en Cau­de­te, una loca­li­dad ubi­ca­da en una zona limí­tro­fe entre la Comu­ni­dad Valen­cia­na y Cas­­ti­­lla-La Man­cha. Aun­que per­te­ne­ce a la pro­vin­cia de Alba­ce­te, his­tó­ri­ca­men­te Cau­de­te ha esta­do vin­cu­la­do al terri­to­rio viti­vi­ní­co­la valen­ciano y for­ma par­te de la zona de pro­duc­ción reco­no­ci­da por la Deno­mi­na­ción de Ori­gen Valen­cia. En con­cre­to, per­te­ne­ce a la sub­zo­na Cla­riano y den­tro de les “Terres dels Alfo­rins” una de las áreas de mayor pres­ti­gio cua­li­ta­ti­vo de la deno­mi­na­ción. Esta sin­gu­lar ubi­ca­ción, entre influen­cias medi­te­rrá­neas y con­ti­nen­ta­les, apor­ta unas con­di­cio­nes excep­cio­na­les para la ela­bo­ra­ción de vinos com­ple­jos, fres­cos y de mar­ca­da per­so­na­li­dad.

Estas pun­tua­cio­nes supo­nen un impor­tan­te res­pal­do inter­na­cio­nal al tra­ba­jo rea­li­za­do por la bode­ga en los últi­mos años en torno a la ela­bo­ra­ción de vinos de alta gama. Un pro­yec­to eno­ló­gi­co lide­ra­do por Die­go Mor­ci­llo, reco­no­ci­do mejor enó­lo­go euro­peo en 2024, que se basa en la selec­ción extre­ma de viñe­dos, el cui­da­do arte­sa­nal en bode­ga y una cla­ra apues­ta por la exce­len­cia y la iden­ti­dad medi­te­rrá­nea.

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