Caña­li­bre y su apues­ta gas­tro­nó­mi­ca en pleno cen­tro de Valen­cia, nos acer­can a la autén­ti­ca Espa­ña Cañí de la mano de pla­tos del día con pro­duc­to de mer­ca­do y las míti­cas tapas espa­ño­las con las que rei­vin­di­can el con­cep­to de “bar de toda la vida”, todo ello acom­pa­ña­do de una gran terra­za jun­to al Mer­ca­do de Colón, con­cre­ta­men­te en la calle Mar­tí­nez Ferran­do, 5.

La sala de Caña Libre.

Su inte­rio­ris­mo, basa­do en los tópi­cos de la cul­tu­ra espa­ño­la, reúne ele­men­tos tan repre­sen­ta­ti­vos como peque­ñas cabe­zas de toros rojas, car­te­les a tama­ño real de his­tó­ri­cas corri­das, patas de jamón dora­das col­ga­das del techo, y un sin­fín de deta­lles “typi­cal spa­nish” que com­po­nen el esce­na­rio per­fec­to para dis­fru­tar de una expe­rien­cia úni­ca en pleno cen­tro de la ciu­dad.

En su hora­rio inin­te­rrum­pi­do de 12 de la maña­na a 12 de la noche, se pue­de dis­fru­tar de una caña bien tira­da acom­pa­ña­da de torrez­nos, oli­vas, papas y altra­mu­ces, que se com­ple­men­tan con una exten­sa car­ta de tapas frías, tapas calien­tes, pla­tos para com­par­tir y pos­tres case­ros. Y muy pron­to… ¡Tam­bién arro­ces y ham­bur­gue­sas!

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Mar­tí­nez ferran­do, 5
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