Turis­me Comu­ni­tat Valen­cia­na ini­cia­rá el pró­xi­mo 8 de junio el II Cur­so de Turis­mo Gas­tro­nó­mi­co L’Exquisit Medi­te­rra­ni en for­ma­to ‘onli­ne’.

Esta nue­va edi­ción, adap­ta­da a las nue­vas nece­si­da­des del sec­tor deri­va­das de la COVID19, se cele­bra en el mar­co de las actua­cio­nes de la Red Gas­tro­Tu­rís­ti­ca CV – L’Exquisit Medi­te­rra­ni y del pro­gra­ma de for­ma­ción con­ti­nua de la Red de CdT.

El cur­so se orga­ni­za en cola­bo­ra­ción con el Bas­que Culi­nary Cen­ter y cuen­ta con el res­pal­do de un cen­tro de refe­ren­cia inter­na­cio­nal en mate­ria gas­tro­nó­mi­ca para ava­lar la docen­cia, el nivel for­ma­ti­vo y la trans­fe­ren­cia de cono­ci­mien­to al sec­tor turís­ti­co de la Comu­ni­tat Valen­cia­na.

En este sen­ti­do, se ha dise­ña­do un cur­so inten­si­vo de 70 horas, con 30 pla­zas, con­tan­do con con­te­ni­dos, docen­tes y pla­ta­for­ma del Bas­que Culi­nary Cen­ter, que se cen­tra­rá en iden­ti­fi­car opor­tu­ni­da­des para el turis­mo gas­tro­nó­mi­co y nue­vas estra­te­gias para este nue­vo con­tex­to del mer­ca­do; así como en la opti­mi­za­ción de la comu­ni­ca­ción, dis­tri­bu­ción y ven­ta de pro­duc­tos turís­ti­cos gas­tro­nó­mi­cos por par­te de des­ti­nos y empre­sas, coin­ci­dien­do con la pro­gre­si­va recu­pe­ra­ción de la movi­li­dad social y acti­va­ción turís­ti­ca.

El pla­zo de pre­ins­crip­ción ya está abier­to y el cur­so se desa­rro­lla­rá del 8 al 30 de junio.

Prioridad a entidades de L’Exquisit Mediterrani

El cur­so está espe­cial­men­te diri­gi­do a per­so­nal téc­ni­co y pro­fe­sio­na­les de los des­ti­nos y enti­da­des que tra­ba­jan den­tro de la Red Gas­tro­Tu­rís­ti­ca de la Comu­ni­tat Valen­cia­na L’Exquisit Medi­te­rra­ni, que ten­drán prio­ri­dad en la matrí­cu­la.

Tam­bién podrán par­ti­ci­par pro­fe­sio­na­les en acti­vo de la res­tau­ra­ción, coci­na, sala, sumi­lle­ría, repos­te­ría, agro­tu­ris­mo, enotu­ris­mo, oleo­tu­ris­mo, pes­ca­tu­ris­mo, guías y agen­tes de via­jes espe­cia­li­za­dos en gas­tro­tu­ris­mo vin­cu­la­dos a empre­sas adhe­ri­das a Crea­Tu­ris­me, con dis­tin­ti­vos Sic­ted, o que acre­di­ten un míni­mo de dos años de expe­rien­cia en la mate­ria.