Hoy, la bodega líder de la DOP Utiel Requena, se sitúa a la cabeza de la producción de vino ecológico en la Comunidad Valenciana con 2.000Ha de viñedo certificado. España, Italia y Francia representan el 75% de la superficie mundial de viñedos ecológicos certificados. 

Covi­ñas.Gru­po Covi­ñas pre­sen­tó las gamas de vinos y cavas Flor de Vic­to y Autén­ti­co de Covi­ñas en la feria Millé­si­me Bio que se cele­bró del 29 al 31 de enero en Mont­pe­llier. 

Millé­si­me BIO es una feria comer­cial inter­na­cio­nal de vinos, sidras, cer­ve­zas y lico­res eco­ló­gi­cos que se cele­bra anual­men­te en Mont­pe­llier, Fran­cia. La pri­me­ra edi­ción se cele­bró en 1993, una lar­ga tra­yec­to­ria que ha con­so­li­da­do a la Millé­si­me BIO como refe­ren­te y pun­to de encuen­tro inelu­di­ble entre pro­duc­to­res ECO. No en vano, en su edi­ción 2024 ha con­ta­do con más de 1.500 expo­si­to­res y más de 11.000 visi­tan­tes.

La feria ofre­ce una amplia gama de pro­duc­tos y ser­vi­cios:  catas, con­fe­ren­cias, talle­res y un con­cur­so inter­na­cio­nal de vinos eco­ló­gi­cos que supo­nen una mag­ní­fi­ca opor­tu­ni­dad de pues­ta al día y visi­bi­li­dad para pro­duc­to­res y con­su­mi­do­res.

Primer productor de vino ecológico en la Comunidad Valenciana

La quin­ta par­te de los viñe­dos del Gru­po Covi­ñas cuen­ta con cer­ti­fi­ca­do eco­ló­gi­co. Hoy, la bode­ga líder de la DOP Utiel Reque­na, se sitúa como uno de los gran­des expo­nen­tes de la pro­duc­ción de vino eco­ló­gi­co en la Comu­ni­dad Valen­cia­na. “La socie­dad es cada vez más exi­gen­te en sus hábi­tos de con­su­mo; pre­mia las pro­duc­cio­nes sos­te­ni­bles y com­pro­me­ti­das con su comu­ni­dad. De ahí que el vino eco­ló­gi­co esté expe­ri­men­tan­do una deman­da cre­cien­te cada año”, reco­no­ce Patri­cia Alva­rez, Direc­to­ra de Mar­ke­ting de Gru­po Covi­ñas.

En cuan­to a la dis­tri­bu­ción de los viñe­dos eco­ló­gi­cos, Espa­ña, Ita­lia y Fran­cia repre­sen­tan el 75% de la super­fi­cie mun­dial de viñe­dos eco­ló­gi­cos cer­ti­fi­ca­dos. Si bien es cier­to que es Fran­cia quien lide­ra la acti­vi­dad y mar­ca ten­den­cia des­de hace años.

Covi­ñas, que supo­ne el mayor pro­duc­tor de la Deno­mi­na­ción de Ori­gen Utiel Reque­na, cuen­ta con más de 2.000ha cer­ti­fi­ca­das de viñe­do eco­ló­gi­co. Esta es la pri­me­ra vez que par­ti­ci­pa en este cer­ta­men. Los vinos y cavas pre­sen­ta­dos por la bode­ga se agru­pan bajo las gamas de Flor de Vic­to y Autén­ti­co de Covi­ñas que com­pren­den vinos jóve­nes, fres­cos y fáci­les de beber, esti­lo que con­quis­ta al con­su­mi­dor actual que bus­ca la infor­ma­li­dad y el tra­go ama­ble a pre­cios razo­na­bles. Actual­men­te los mer­ca­dos con mayor deman­da de vino eco­ló­gi­co para la bode­ga se sitúan en cen­tro Euro­pa y Cana­dá pero, es evi­den­te que el con­su­mo mun­dial ha dado un giro en cuan­to a res­pon­sa­bi­li­dad y sos­te­ni­bi­li­dad valo­ran­do los pro­duc­tos eco­ló­gi­cos que garan­ti­zan el futu­ro de nues­tros cul­ti­vos y que se evi­den­cia un cam­bio de por­ta­fo­lio gene­ra­li­za­do. Se pre­vé un cre­ci­mien­to sos­te­ni­do en este seg­men­to con mayor pre­sen­cia en todas las ferias inter­na­cio­na­les.

Acerca de Coviñas

Gru­po Covi­ñas es un gru­po viní­co­la naci­do en Reque­na en los años 60 tras la unión de los viti­cul­to­res de 10 coope­ra­ti­vas de la zona, con el obje­ti­vo de poten­ciar sus vinos y ofre­cer la mejor cali­dad. En la actua­li­dad, osten­ta una posi­ción de lide­raz­go en la DOP Utiel-Reque­­na, don­de reúne a más de 3.000 fami­lias entorno a un pro­yec­to común, el vino, y es pro­pie­ta­ria de más del 41% del viñe­do, ads­cri­to a la DOP UR.

En Covi­ñas cree­mos que lo esen­cial, es sim­ple­men­te extra­or­di­na­rio. Vivi­mos en res­pe­to con la natu­ra­le­za que nos rodea y que devuel­ve el afec­to que reci­be con un rega­lo lleno de vida y fru­tos. Nues­tra fuen­te de apren­di­za­je es el cam­po, que lle­va años cul­ti­ván­do­nos en los valo­res más esen­cia­les. Lle­va­mos déca­das tra­ba­jan­do en sin­cro­nía con nues­tro entorno, res­pe­tan­do sus ciclos, valo­ran­do su diver­si­dad. Hemos apren­di­do que somos par­te de ella y aho­ra tene­mos un fin común.

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