La nueva temporada del restaurante de Dénia con 3 estrellas Michelín se caracteriza por la…
Etiqueta: gastronomía
La FEHV muestra la fuerza del asociacionismo en Gastrónoma 2018
La celebración de la feria Gastrónoma en Feria Valencia ha supuesto este año un punto…
10 cocineros se reúnen para preparar la receta más picante
Mª José Martínez (Restaurante Lienzo), Juanjo Soria (Restaurante Lienzo), Mar Soler (2 Estaciones), Alberto Alonso (2 Estaciones),…
Merkato abre sus puertas en Valencia
De un antiguo hangar de aviones del ejército del aire y, posteriormente, de una empresa…
Llisa negra, el nuevo restaurante de Quique Dacosta
Quique Dacosta, chef 3 estrellas Michelin, abre las puertas de Llisa negra, su nuevo concepto…
Restaurante Jauja: tradición y modernidad
Óscar y Pedro dirigen, con la herencia de más de cien años entre fogones, este proyecto gastronómico que…
Valentín Sánchez Arrieta presenta Merkato
En el año 2013, Valentín abre su propio establecimiento en la calle Sorní de Valencia y…
La Taska Sidrería apuesta por el cachopo
La Taska Sidrería se ha propuesto encontrar las siete diferencias entre el Cachopo y el…
Zynnia, un restaurante de cocina mediterránea diseñado por Carlos Serra
Jose Luís Llobell vuelve al mundo de la hostelería con Zynnia, un restaurante de cocina…
Grupo 374 se prepara para los próximos eventos
Los fogones del Grupo 374 cocinan cada día las mejores materias primas, que se convierten en…
La mejor edición de Gastrónoma reunirá a 40 Estrellas Michelín
Más profesional. Más internacional. Y con mayor implicación de los cocineros. Así será la próxima…
Convent Carmen lanza la programación cultural de noviembre
Convent Carmen se lanza a por su segundo mes de vida con una programación cultural…
Conoce a los galardonados en los Premios Sakata
Coincidiendo con el décimo aniversario de la que se ha convertido en la feria de…
El ciclo gastronómico “Los Hermanos Sean Unidos” se clausura en Valencia
Mauricio Giovanini, del restaurante Messina (una Estrella Michelin), Diego Jacquet, de los restaurantes Zoilo y Bochinche…
Conoce los encurtidos de Poké Shop
Lo que nació hace miles de años como una técnica para alargar la vida útil…
Vlue Arribar, ganador del I Concurso Internacional de Steak Tartare
El restaurante Vlue Arribar, situado en la Marina de Valencia, ha resultado ganador del I…