Ken­to es un local take away de comi­da asiá­ti­ca que nace en el cen­tro de Valen­cia de la mano de Eduar­do Hijl­ke­ma y sur­ge de la nece­si­dad de poder dis­fru­tar de comi­da sana y de cali­dad a un pre­cio ase­qui­ble. El pri­mer local, ubi­ca­do en la calle San Vicen­te, abrió sus puer­tas en agos­to de 2017 y es, el pasa­do mes de junio, cuan­do ha teni­do lugar la inau­gu­ra­ción del segun­do local en la cén­tri­ca calle Ciri­lo Amo­rós.

En ambos loca­les la comi­da es fres­ca y está hecha en el día por coci­ne­ras japo­ne­sas, ade­más de con­tar con una exper­ta con­sul­to­ra en coci­na japo­ne­sa que ela­bo­ra nue­vos menús cada mes. Eduar­do Hijl­ke­ma, ins­pi­ra­do en sus expe­rien­cias en gran­des ciu­da­des como Lon­dres, per­si­gue aso­ciar la comi­da japo­ne­sa sana y de cali­dad a los res­tau­ran­tes take away, lo que supo­ne con­tar con chefs exper­tos en la téc­ni­ca de coci­na asiá­ti­ca para dis­po­ner de pro­duc­to fres­co dia­rio.

En Ken­to ofre­cen packs varia­dos de sushi, ben­to, nigui­ri, ensa­la­das y sal­sas pre­pa­ra­das dia­ria­men­te para satis­fa­cer a los clien­tes que tra­ba­jan en el cen­tro de la ciu­dad, turis­tas o per­so­nas que van de shop­ping. Los loca­les tie­nen un amplio hora­rio de lunes a domin­go, de 11:00 a 23:00 horas, y a par­tir de las 22:30 toda la ali­men­ta­ción cuen­ta con un des­cuen­to del 50% de su pre­cio. La empre­sa está en ple­na eta­pa de expan­sión y muy pron­to, con­ta­rán con un ter­cer local para poder degus­tar en Valen­cia el Japón más fres­co.

COLABORACIÓN CON MUÑOZ BOSCH

Ken­to ha con­ta­do des­de el prin­ci­pio, con la empre­sa Muñoz Bosch. Des­de que comen­za­ra con su pro­yec­to el año pasa­do y tam­bién en su últi­ma aper­tu­ra en Ciri­lo Amo­rós. Ken­to ha con­fia­do en Muñoz Bosch con mar­cas como Zanus­si, Infri­co, Ara­ven, Puja­das, Diver­sey, Mubox, DB Mark, Tork, Lucart y todos los dese­cha­bles.

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