Mi Cub, el único espacio gastronómico de mercado donde se consumen productos del propio mercado hechos al momento organizó con Voravins una cata comparativa para distinguir dos añadas de un mismo vino: Mestizaje Blanco (2021 y 2022).
Un selecto grupo de periodistas gastronómicos y expertos en vino cató el miércoles, día 12 de julio, las añadas de 2021 y 2022 del vino Mestizaje Blanco de la Bodega Mustiguillo en el espacio Mi Cub del Mercado de Colón de Valencia. Una cata con maridaje que fue posible gracias a la colaboración con Voravins y en la que los asistentes probaron también excelentes productos como un queso Comté que combinaba a la perfección con el carácter más envolvente y suave de la añada de 2021 o una rosquilla de Ensaladilla Rusa y Sardina de Bota de Almamarina, que se sincronizaba con los toques más directos y ácidos de la añada de 2022.
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