Se tra­ta del segun­do res­tau­ran­te del gru­po Tut­ti Fra­te­lli, que ya ha con­so­li­da­do Mam­ma Paz­zo en el Ensan­che.

La Cam­pa­ña Euro­pea cele­bró un even­to de pro­mo­ción y show­coo­king en el espa­cio crea­ti­vo Culac­cino.

El menú se ofre­ce del 28 de febre­ro al 13 de mar­zo.

La bode­ga valen­cia­na pre­sen­ta sus refe­ren­cias pre­mium, nue­vas imá­ge­nes de mar­ca y apues­ta por la cate­go­ría No/Lo en este cer­ta­men.

La pro­pues­ta gas­tro­nó­mi­ca via­ja direc­ta­men­te a la cos­ta de Nápo­les, con rece­tas tra­di­cio­na­les cen­tra­das en el maris­co y el pes­ca­do.

De la mano de el Yan­tar FoodX­pe­rien­ce, pro­yec­to lide­ra­do por el chef eje­cu­ti­vo Car­los Cer­ve­ra.

La car­ta del res­tau­ran­te, enfo­ca­da en per­so­nas con into­le­ran­cias ali­men­ta­rias, cuen­ta con el ase­so­ra­mien­to de Tán­dem Gas­tro­nó­mi­co.

La feria gas­tro­nó­mi­ca de refe­ren­cia del Medi­te­rrá­neo ten­drá lugar los días 26, 27 y 28 de octu­bre en Feria Valen­cia.

A la pri­me­ra ter­tu­lia sobre la his­to­ria del barrio, le siguió la pre­sen­ta­ción del spot y el estreno de sus mesas gas­tro­nó­mi­cas.

El chef Car­les López pre­sen­ta un arroz de alca­cho­fa, ropa vie­ja, yema tru­fa­da y cal­do de ter­ne­ra.

El nue­vo vino des­ta­ca por sus aro­mas a fru­ta blan­ca, notas cítri­cas y un sutil toque her­bá­ceo

Vita­li Dud­ko, emba­ja­dor de la bode­ga, guia­rá la expe­rien­cia basa­da en cua­tro vinos.

José Ortiz, socio del esta­ble­ci­mien­to y Hugo Ver­de­guer, chef, pre­sen­tan las nue­vas pro­pues­tas en una comi­da para los medios.

Del vier­nes 6 al domin­go 8 de febre­ro de 2026, la tra­di­ción y gas­tro­no­mía se dan cita en Reque­na con la XXXI Mues­tra del Embu­ti­do Arte­sano y de Cali­dad.

Cai­xa­fo­rum Valèn­cia aco­ge la entre­ga de las pla­cas de la Guía Miche­lín a más de sesen­ta esta­ble­ci­mien­tos.

Se tra­ta de la pri­me­ra vez que esta DO rea­li­za este acto en la ciu­dad de Valen­cia.