El chef valen­ciano Roger Julián, de Sim­po­sio Res­tau­ran­te, es fina­lis­ta del Con­cur­so Coci­ne­ro del Año Espe­cial Car­ne de Caza 2025 que se cele­bra en Alma­gro el 22 de octu­bre.

Cua­tro res­tau­ran­tes ale­ja­dos del cap i casal se des­cu­bren como des­ti­nos ape­te­ci­bles para el gas­tró­no­mo.