El profesor de la Universitat Politècnica, Raúl Compés, es el nuevo vicepresidente de la Asociación Europea del Vino

Raúl Compés, profesor de la Universitat Politècnica de València (UPV), ha sido nombrado vicepresidente de la Asociación Europea del Vino (EuAWE, por su sigla en inglés), integrada por alrededor de medio centenar de expertos con el objetivo de desarrollar la investigación en el campo de la economía vitivinícola.

Compés es, además, el único español que forma parte del equipo directivo de la asociación, que está encabezada, como presidente, por Jean-Marie Cardebat, de la Universidad de Burdeos-INSEEC.

La EuAWE coordina la colaboración entre investigadores, docentes y profesionales del sector vitivinícola, fundamentalmente en países con tradición productora. Además, entre sus actividades, organiza conferencias y encuentros, y promueve el análisis de cuestiones relacionadas con el vino, como la política vitivinícola -tanto en Europa como en el resto del mundo-, y desafíos diversos a los que se enfrenta el sector, como el impacto del cambio climático, el futuro de la producción vinícola comunitaria, los nuevos canales y mercados, etcétera. En 2022, la EuAWE tiene previsto celebrar en la UPV el II Congreso Europeo de Economía del Vino.

La UE, clave a nivel global

Según explica Compés, la Unión Europea (UE) es el principal actor mundial del mundo del vino, ya que representa el 45% de la superficie global de viñedo, el 65% de la producción, el 60% del consumo y el 70% de las exportaciones. Éstas alcanzaron, en 2018, la cifra de 11.500 millones de euros, de los que casi un tercio proviene de ventas a los Estados Unidos.

«Se trata, además, de un cultivo cada vez más extendido», añade Compés, «ya que está presente en numerosos países y se estima en 2,4 millones el número de explotaciones con viñedo. Su industria crea más de 3 millones de puestos de trabajo directos».

Desafíos del sector

Entre los principales desafíos para el sector, el profesor de la UPV señala el impacto que el cambio climático puede tener sobre la calidad, tipicidad y localización del viñedo, sobre todo, en zonas sensibles como las mediterráneas. 

En este caso, Compés apunta que, entre otras medidas, es necesario facilitar las estrategias de adaptación de viticultores y bodegas y, para ello, es conveniente revisar las políticas de apoyo al sector en la UE: «Es un sector muy sensibilizado con este problema, pero las medidas de adaptación generan importantes costes de inversión».

EuAWE recoge el testigo de la Sociedad para la Cuantificación de Datos del Viñedo (VDQS, por su sigla en inglés), que inició su andadura en 1991. Junto al profesor Compés, vicepresidente, y el profesor Cardebat, presidente, la dirección de la nueva EuAWE la completan João Rebélo, de la Universidad de Trás-os-Montes e Alto Douro (Portugal), Luca Rossetto, de la Universidad de Padua (Italia) y Günter Schamel, de la Universidad libre de Bozen-Bolzano (Italia).

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