Ger­mán Carri­zo y Cari­to Lou­re­nço inau­gu­ran Doña Petro­na, su últi­mo pro­yec­to de ase­so­ría gas­tro­nó­mi­ca. El res­tau­ran­te, situa­do en el barrio de Ruza­fa, ha que­ri­do cele­brar la inau­gu­ra­ción ofi­cial de su pro­pues­ta gas­tro­nó­mi­ca tras unos meses de roda­je.

Doña Petro­na ofre­ce una gran varie­dad de comi­da, pas­te­le­ría y bebi­das que fusio­nan la coci­na medi­te­rrá­nea y argen­ti­na con el fin de com­par­tir los sabo­res nos­tál­gi­cos de sus orí­ge­nes con la rique­za de los pro­duc­tos de nues­tra tie­rra. No qui­sie­ron per­der­se la pues­ta de lar­go des­ta­ca­dos coci­ne­ros y pro­fe­sio­na­les de la res­tau­ra­ción como son Bego­ña Rodri­go, Ricard Cama­re­na, Jesús Machí, Die­go Laso, Jor­di Ferrer o el Pre­si­den­te de la Aca­de­mia Valen­cia­na de la Gas­tro­no­mía, Ser­gio Ade­lan­ta­do.

Ger­mán Carri­zo y Cari­to Lou­re­nço han que­ri­do crear el local Doña Petro­na, más aco­ge­dor e infor­mal, para com­ple­tar la pro­pues­ta gas­tro­nó­mi­ca que ya ofre­cen en Fie­rro, un res­tau­ran­te con una sola mesa.

Ger­mán Carri­zo y Cari­to Lou­re­nço inau­gu­ran Doña Petro­na, su últi­mo pro­yec­to de ase­so­ría gas­tro­nó­mi­ca. El res­tau­ran­te, situa­do en el barrio de Ruza­fa, ha que­ri­do cele­brar la inau­gu­ra­ción ofi­cial de su pro­pues­ta gas­tro­nó­mi­ca tras unos meses de roda­je.

Doña Petro­na ofre­ce una gran varie­dad de comi­da, pas­te­le­ría y bebi­das que fusio­nan la coci­na medi­te­rrá­nea y argen­ti­na con el fin de com­par­tir los sabo­res nos­tál­gi­cos de sus orí­ge­nes con la rique­za de los pro­duc­tos de nues­tra tie­rra. No qui­sie­ron per­der­se la pues­ta de lar­go des­ta­ca­dos coci­ne­ros y pro­fe­sio­na­les de la res­tau­ra­ción como son Bego­ña Rodri­go, Ricard Cama­re­na, Jesús Machí, Die­go Laso, Jor­di Ferrer o el Pre­si­den­te de la Aca­de­mia Valen­cia­na de la Gas­tro­no­mía, Ser­gio Ade­lan­ta­do.

Ger­mán Carri­zo y Cari­to Lou­re­nço han que­ri­do crear el local Doña Petro­na, más aco­ge­dor e infor­mal, para com­ple­tar la pro­pues­ta gas­tro­nó­mi­ca que ya ofre­cen en Fie­rro, un res­tau­ran­te con una sola mesa.