Desde la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Valencia organizan las jornadas sobre El papel clave de la hostelería dentro de la economía circular, que se celebrarán en sus instalaciones del edificio Veles e Vents de Valencia (Muelle de la Aduana) el próximo lunes, 27 de noviembre, en horario de 11:00 a 14:00h en la Sala Océano.
En estas jornadas, coorganizadas con la Fundación CONAMA, se tratará el importante papel de la hostelería en España, que alcanza el 7,6% del Producto Interior Bruto empleando de manera directa 1,5 millones de personas en nuestro país, y su papel también de influencia en otros sectores económicos y en la sociedad. Se comentarán datos de gran interés que, desde el punto de vista de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo, se podrán conocer y valorar.
