La Deno­mi­na­ción de Ori­gen Valen­cia vuel­ve este año al Salón de los Mejo­res Vinos de Espa­ña, que se cele­bra­rá los días lunes 29 y mar­tes 30, en un even­to que se ha con­so­li­da­do como el mayor encuen­tro de vino espa­ñol de cali­dad, orga­ni­za­do has­ta la fecha.

Una selec­ción de los mejo­res vinos de la DO Valen­cia pro­ta­go­ni­za­rán una cata temá­ti­ca diri­gi­da a pro­fe­sio­na­les, que ten­drá lugar el mar­tes 30 de octu­bre, a las 11.30 horas, que se cele­bra­rá en el Pabe­llón 14 de IFEMA, Madrid.

Bajo el títu­lo de “Sin­gu­la­ri­dad y carác­ter medi­te­rrá­neo en los vinos de la DO Valen­cia” el enó­lo­go de la DO Valen­cia, Che­ma G. de la Cua­dra, dará a cono­cer una repre­sen­ta­ción de los vinos mejor pun­tua­dos en la Guía Peñín 2019, en los que se refle­ja la ten­den­cia hacia los vinos pro­ce­den­tes de par­ce­las sin­gu­la­res, que mues­tran la esen­cia de cada varie­dad y del terru­ño. Vinos sin­gu­la­res, con his­to­ria, y dife­ren­tes.

Clos Cor Ví Cime­ra ( 92 pun­tos ), de Bode­gas Clos Cor Ví; Sant Pere Blanc Vin­yes Velles 2017 ( 91 pun­tos ), de la Coope­ra­ti­va de Moi­xent, Impromp­tu Rose 2017 ( 91puntos ), de His­pano Sui­zas, Casa Bos­ca 2016 ( 92 pun­tos ), de Rafael Cam­bra, Los Frai­les Dolo­mi­tas 2016 ( 93 pun­tos ), de Bode­gas Los Frai­les, Madu­re­sa 2016 ( 93 pun­tos ), de Celler del Rou­re; Ven­ta del Puer­to N. 12 2015 ( 91 pun­tos), de Bode­gas La Viña y Cuva Vella 1980 ( 93 pun­tos ), de Val­san­gia­co­mo Bode­ga, son los vinos que esta­rán pre­sen­tes en esta cata.

Cabe recor­dar que la Guía Peñín 2019, ha pun­tua­do con sobre­sa­lien­te (90–94 pun­tos), un total de 45 vinos de la DO Valen­cia, una cifra que repre­sen­ta un gran logro para esta deno­mi­na­ción de ori­gen y con­fir­ma el exce­len­te nivel cua­li­ta­ti­vo que han alcan­za­do sus vinos.

Comparte esta publicación

amadomio.jpg

Suscríbete a nuestro boletín

Reci­be toda la actua­li­dad en cul­tu­ra y ocio, de la ciu­dad de Valen­cia