La sede de la DO Valencia, que preside Cosme Gutiérrez, acogió la presentación del tinto Santpere Vinyes Velles, último vino en incorporarse al gran proyecto SantPere Vins,
puesto en marcha por la cooperativa de Moixent.
La apuesta por la tipicidad, la frescura y la defensa de las variedades autóctonas cultivadas desde hace décadas en este municipio de Terres dels Alforins, han marcado esta nueva etapa de la cooperativa, que se ha rodeado de un gran equipo profesional para su puesta en marcha, con la firma de un convenio de colaboración con la bodega Celler del Route.
El presidente de la cooperativa, Isidoro Cerdá, destacó “el gran esfuerzo que ha supuesto esta nueva creación, así como su introducción en un mercado tan exigente como es el mundo del vino. Queríamos salir al mercado desde una posición diferenciada y ofrecer al público la experiencia de un vino realizado con el sacrificio, la lucha y la tenacidad de nuestros agricultores de Moixent”.
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