Dirección general: Ángela Pla
Sinopis: El Almanaque Gastronómico recoge en su edición de 2008 los mejores establecimientos de la Comunitat Valenciana, además de una amplia cata de los mejores vinos procedentes de las distintas DO valencianas. El Almanaque incluye además reportajes sobre gastronomía, mercados y productos de la Comunitat Valenciana y artículos en torno a la gastronomía y enología a cargo de una selección de firmas de prestigio.
Edita: Ruzafa Show Ediciones
Dirección general: Ángela Pla
Director: Alfredo Argilés
Editor ejecutivo: Juan Lagardera
Coordinación editorial: Rufo Giménez y Agnese Sampietro
Prólogo: Ferran Torrent
Coordinador de fotografía: Daniel Caparrós
Diseño gráfico y dirección de arte: Susana Monteagudo
Maquetación: Ángel Márquez
Portada: Pepe Canya
Imprenta: Pliego digital
ISBN: 978–84–935874–6‑8
Depósito legal: V‑5280–2007
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