El res­tau­ran­te Kuzi­na lan­za en Valen­cia su Menú Sou­vla­ki con opcio­nes de car­ne o vege­ta­ria­na, bebi­da y pos­tre grie­go, dis­po­ni­ble entre sema­na a medio­día.

Kuzi­na, en el cas­co his­tó­ri­co de Valèn­cia, pro­po­ne un rece­ta­rio don­de pri­ma la sen­ci­llez no exen­ta de una ela­bo­ra­ción refle­xio­na­da.