Ubicado en un enclave único en pleno centro de Beniferri (Plaza Gestalgar, 4), entrar a este espacio te hace sentir la intimidad de un pueblo en plena ciudad de Valencia. El restaurante aspira a convertirse un punto de referencia en el mapa gastronómico de la ciudad con una oferta culinaria elaborada, de mercado y asequible para todos los bolsillos.
Esencia ofrece como especialidad platos a la brasa, carnes y pescados y arroces del día. Toda su carta se elabora con productos de temporada y trabajan para conseguir un resultado de cocina fresca y sana. El abanico culinario del restaurante está adaptado a los gustos de hoy, pero sin renunciar a la calidad del producto local y de proximidad. Otro de sus puntos fuertes es la decoración que fusiona el exterior de una casa antigua de pueblo rural con un estilo industrial sorprendente consiguiendo un espacio cálido y acogedor. Este sábado y domingo ofrecen un menú especial de San Valentín donde se podrá degustar toda su “esencia”.
Con motivo del día de los enamorados propone un menú degustación que incluye creaciones tan deliciosas como caldereta de setas con huhevo asado o rabo de vaca con espuma de chirivia, y de postre corazón de amor con chocolate y fresas.
Ubicado en un enclave único en pleno centro de Beniferri (Plaza Gestalgar, 4), entrar a este espacio te hace sentir la intimidad de un pueblo en plena ciudad de Valencia. El restaurante aspira a convertirse un punto de referencia en el mapa gastronómico de la ciudad con una oferta culinaria elaborada, de mercado y asequible para todos los bolsillos.
Esencia ofrece como especialidad platos a la brasa, carnes y pescados y arroces del día. Toda su carta se elabora con productos de temporada y trabajan para conseguir un resultado de cocina fresca y sana. El abanico culinario del restaurante está adaptado a los gustos de hoy, pero sin renunciar a la calidad del producto local y de proximidad. Otro de sus puntos fuertes es la decoración que fusiona el exterior de una casa antigua de pueblo rural con un estilo industrial sorprendente consiguiendo un espacio cálido y acogedor. Este sábado y domingo ofrecen un menú especial de San Valentín donde se podrá degustar toda su “esencia”.
Con motivo del día de los enamorados propone un menú degustación que incluye creaciones tan deliciosas como caldereta de setas con huhevo asado o rabo de vaca con espuma de chirivia, y de postre corazón de amor con chocolate y fresas.
