Los responsables de la lista de The World’s 50 Best Restaurants lo han incluido en el puesto 96
Ricard Camarena Restaurant ha irrumpido por primera vez en su historia en la lista de The World’s 50 Best Restaurants, para situarse en el puesto número 96, según han anunciado este jueves los organizadores de esta prestigiosa lista mundial, que este año se presentará en Valencia, el próximo 20 de junio en el Palau de Les Arts.
Ricard Camarena ha recibido la noticia con “mucha alegría”. Estar incluidos en esta clasificación, “aunque sea en el segundo tramo (los que van del 51 al 100), es una manera de seguir posicionando el restaurante a todos los niveles”, ha indicado.
El cocinero ha apuntado, al enterarse de este reconocimiento, que en la primera persona que ha pensado es en su pareja y socia, Maricarmen Bañuls. “Me acuerdo de las personas que todos los días luchan y, de alguna manera, sufren, porque les gustaría hacer mejor las cosas”, ha explicado.
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