El embu­ti­do es, jun­to al vino y el cava, el máxi­mo expo­nen­te turís­ti­co del muni­ci­pio Reque­na, y la Mues­tra del Embu­ti­do Arte­sano y de Cali­dad, su mejor esca­pa­ra­te. Este año, la XXVI edi­ción se cele­bra­rá del 8 al 10 de febre­ro y con­ta­rá con un com­ple­to pro­gra­ma cul­tu­ral, ya que este even­to no solo rei­vin­di­ca los man­ja­res típi­cos de la región, sino tam­bién el arte reque­nen­se.

Como cada año, los prin­ci­pa­les pro­ta­go­nis­tas serán los expo­si­to­res, que demues­tran su capa­ci­dad para pre­ser­var los pro­duc­tos tra­di­cio­na­les de la región y, a la vez, pre­sen­tan nue­vas pro­pues­tas adap­ta­das a las deman­das de los con­su­mi­do­res. Des­ta­can prin­ci­pal­men­te las car­ni­ce­rías enmar­ca­das en la Aso­cia­ción del Embu­ti­do Arte­sano de Reque­na, las pana­de­rías y las bode­gas de la loca­li­dad.

Asi­mis­mo, en el recin­to ferial se podrá degus­tar la tra­di­cio­nal coci­na reque­nen­se a manos de la Aso­cia­ción de Amas de Casa Tyrius, y se podrán visi­tar stands de que­sos, café y acei­te, don­de pro­bar y com­prar.

Duran­te todo el fin de sema­na se lle­va­rán a cabo más de una doce­na de acti­vi­da­des cul­tu­ra­les y gas­tro­nó­mi­cas, pro­gra­ma­das den­tro de la Mues­tra. Reque­na aco­ge­rá catas de vino comen­ta­das por enó­lo­gos, actua­cio­nes musi­ca­les y de dan­za, repre­sen­ta­cio­nes de tea­tro y espec­tácu­los de magia. A todo ello hay que sumar­le la pro­mo­ción del patri­mo­nio his­tó­ri­co de la ciu­dad, ya que con cada tique se entre­ga­rá una entra­da gra­tui­ta a cual­quier monu­men­to o museo, que será váli­da cual­quier día el año.

Por su lado, la sex­ta edi­ción del con­cur­so que pre­mia el mejor cachu­lí del mun­do, se dará cita el domin­go 10 a las 12:30 en el patio del recin­to ferial. Las ins­crip­cio­nes son gra­tui­tas y podrán hacer­se has­ta el 5 de febre­ro de 2019 en el Ayun­ta­mien­to de Reque­na.

Los tiques de las degus­ta­cio­nes, que inclu­yen varias con­su­mi­cio­nes de comi­da y bebi­da, se pue­den com­prar en el pro­pio recin­to ferial, o por ade­lan­ta­do en la Ofi­ci­na de Turis­mo de Reque­na, a un pre­cio de 8€ el vier­nes y 10€ el res­to del fin de sema­na. La mues­tra se inau­gu­ra­rá el vier­nes 8 a las 12:00 horas y per­ma­ne­ce­rá abier­ta ese día has­ta las 21 horas. El sába­do, las puer­tas se abri­rán a las 10:00 y se cerra­rán a las 21:00 horas, mien­tras que el domin­go se abri­rá a la mis­ma hora que el día ante­rior pero el cie­rre se anti­ci­pa­rá a las 19:00 horas.

Para fomen­tar el uso del trans­por­te públi­co y atraer a un mayor núme­ro de asis­ten­tes, Ren­fe amplia­rá duran­te los días de la Mues­tra los bille­tes con des­cuen­tos pro­mo­cio­na­les des­de Madrid y Cuen­ca. Ade­más, todos aque­llos que se des­pla­cen con AVE con­ta­rán con un 10% de des­cuen­to en la com­pra en las car­ni­ce­rías del recin­to.