Torre de Utiel, gusto por el buen comer

Situado en la calle Donoso Cortés, puedes contemplar el mercado de Ruzafa desde su puerta. Esa cercanía se refleja directamente en sus platos, gracias al uso de productos frescos y a la elaboración de técnicas tradicionales.

Son reconocidas sus croquetas caseras (de cocido, bacalao o chipirones), su morro o las diversas preparaciones del bacalao desalado: frito, vizcaína o plancha, como el de los portugueses. Tienen menú del día, con ocho primeros y ocho segundos a elegir, y disponen de grandes clásicos de la gastronomía española.

El restaurante ha ganado en amplitud, tiene varios comedores disponibles, muy prácticos para las celebraciones y almuerzos o cenas de empresa. La carta de sus vinos tiene precios comedidos y alguna que otra referencia difícil de encontrar habitualmente. Si a esto le sumamos sus recomendadísimos gin tonics, Torre de Utiel es una apuesta segura.

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