El Colmado de la Rivera: restauración y vanguardia

El Colmado de la Rivera es un restaurante situado en pleno centro de Valencia, frente a la Plaza de Toros, donde podemos disfrutar de una cocina fusión-valenciana, con una decoración moderna y vanguardista y una amplia variedad gastronómica.

Cocina creativa, basada en las tapas de siempre y platos para compartir, donde prima la originalidad y el buen sabor en todas las recetas.

La experiencia culinaria podría comenzar compartiendo una serie de tapas variadas, acompañadas de una cerveza muy fría. En la nueva carta hay gambas al aceite de guindilla y ajo con cebolletas, tabla de croquetas caseras, buñuelos de bacalao en tinta con mojo picón, tataki de atún y berenjena a la llama, entre otros tantos platos que harán de la visita una experiencia de sabores.

El Colmado de la Rivera dispone de un apartado lounge bar donde picotear o realizar un distendido afterwork, con una extensa carta de coctelería y música.

www.grupo374.com> Tel 963 819 701

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