La Patro­na Street Food & Cof­fee aca­ba de abrir sus puer­tas en Valen­cia con una pro­pues­ta ori­gi­nal y sucu­len­ta a par­tes igua­les. Tacos que­sa­di­llas, burri­tos, nachos, gua­ca­mo­le, chi­cha­rro­nes y grin­gas todo en for­ma­to Street Food.

Unos deli­cio­sos pla­tos exprés, con un pun­to de inno­va­ción, con los que sus pro­pie­ta­rios quie­ren tele trans­por­tar al clien­te a la fron­te­ra mexi­ca­na y que éste se delei­te con las cos­tum­bres culi­na­rias de la gen­te que vive en Texas.

La Patro­na es pre­ci­sa­men­te eso, un lugar de fusión, con­tras­tes y color. Dos cul­tu­ras que se unen con­ser­van­do lo mejor de cada una de ellas. Ade­más, La Patro­na, ubi­ca­da en la cén­tri­ca Pla­za de Cáno­vas, cuen­ta con un hora­rio inin­te­rrum­pi­do que, de vier­nes a domin­go, se amplía las 24 horas del día con un ser­vi­cio take away duran­te la madru­ga­da.

Detrás de este pro­yec­to se encuen­tran Jor­ge, Nico­lás y Alfon­so, tres empre­sa­rios mexi­ca­nos con expe­rien­cia en el sec­tor gas­tro­nó­mi­co tan­to en Valen­cia como en otros pun­tos de Espa­ña. Por eso, y como no podía ser de otra mane­ra, La Patro­na cuen­ta con los mejo­res pro­vee­do­res para poder la mejor cali­dad.

Otro pun­to fuer­te del res­tau­ran­te es su lla­ma­ti­va deco­ra­ción, capi­ta­nea­da por ele­men­tos sig­ni­fi­ca­ti­vos de la coci­na tex-mex, ade­más de mos­trar un impor­tan­te gui­ño a los orí­ge­nes de sus pro­pie­ta­rios.

Así, en el come­dor inte­rior del esta­ble­ci­mien­to encon­tra­mos las imá­ge­nes de algu­nos de los monu­men­tos mexi­ca­nos más emble­má­ti­cos tales como la Pirá­mi­de del Sol en Teo­tihua­can, la Basí­li­ca de Gua­da­lu­pe o el Ángel de la Inde­pen­den­cia. Su lema es “cuan­to más nos conoz­cas, más nos vas a que­rer”.

La Patro­na

Cáno­vas, 9 > Tel 960 074 266