Miguel Pisano, argen­tino via­je­ro aman­te de los vinos vol­cá­ni­cos y for­ma­do gas­tro­nó­mi­ca­men­te en las cul­tu­ras nipo­nas y del sudes­te asiá­ti­co, ini­ció con Sushi Room un camino que siem­pre le ha lle­va­do a la exce­len­cia culi­na­ria.

Su reno­va­da car­ta de coc­te­le­ría y des­ti­la­dos se acom­pa­ña de una amplia selec­ción de nigi­ris, cevi­ches, tira­di­tos y otros pla­tos que invi­tan a un via­je gas­tro­nó­mi­co de Japón a Perú.