Una déca­da des­pués de la pues­ta en mar­cha de la pri­me­ra fábri­ca de cer­ve­za en sue­lo valen­ciano, con una colec­ción de casi ochen­ta pro­yec­tos de lo más diver­so cen­tra­dos en la ela­bo­ra­ción, fabri­ca­ción o trans­for­ma­ción del mos­to de la mal­ta de ceba­da, las vein­ti­cin­co cer­ve­ce­ras más repre­sen­ta­ti­vas de la Comu­ni­tat han cons­ti­tui­do la Asso­cia­ció de Cer­ve­se­res Valen­cia­nes.

Una enti­dad que bus­ca pro­mo­ver la cul­tu­ra cer­ve­ce­ra y el con­su­mo res­pon­sa­ble de cer­ve­za de cali­dad. Con aten­ción a sus mate­rias pri­mas, pro­ce­sos de ela­bo­ra­ción y res­pe­to por el pro­duc­to local. No olvi­de­mos que en la Comu­ni­dad Valen­cia­na ope­ran 43 fábri­cas dis­tin­tas. Repre­sen­tan casi el 10% de cer­ve­ce­ras espa­ño­las. Habla­mos de un terri­to­rio que por volu­men de pro­duc­ción, núme­ro de fábri­cas y cali­dad de pro­duc­to es toda una poten­cia cer­ve­ce­ra.

Den­tro de este mar­co aso­cia­ti­vo y como pri­me­ra acción con­jun­ta, quin­ce cer­ve­ce­ras valen­cia­nas com­par­ti­rán espa­cio en la Mos­tra de Vins i Ali­ments de la Comu­ni­tat Valen­cia­na que orga­ni­za PROAVA del 20 al 24 de abril en el cau­ce del río. Una Valèn­cia Beer Week en toda regla, que acu­de a la mos­tra (que ya va por su vige­si­mo­no­ve­na edi­ción) con más de 60 esti­los de cer­ve­za dis­tin­tos pro­pues­tos por esta quin­ce­na de fabri­can­tes.

Aba­día Espa­ño­la, Valen­tium, Fer­nán­dez Pons, Pre­mium Beers, Zeta, Tyris, Badum, Gala­na, Isan Beer, Birra & Blues, Ale­gría, Ter­cer Tiem­po, Ophi­dian, Gram y Anti­ga repre­sen­ta­rán al uni­ver­so cer­ve­ce­ro valen­ciano duran­te esta Valèn­cia Beer Week, al ampa­ro de la feria de PROAVA. Suman­do, ade­más, el apo­yo y par­ti­ci­pa­ción de una doce­na de loca­les y empre­sas cer­ve­ce­ras en la ciu­dad con una amplia ofer­ta de acti­vi­da­des que suce­de­rán a lo lar­go de toda la sema­na.

Sor­teos, catas, mari­da­jes, pre­sen­ta­cio­nes, pin­cha­das de barri­les y músi­ca en vivo para dar color a esta sema­na cer­ve­ce­ra valen­cia­na. Even­tos que se repar­ti­rán entre Las Cer­ve­zas del Mer­ca­do, Olhöps, Birra & Blues, Tyris On Tap, Bier­win­kel, La Fus­te­ria, Beers And Tra­vels, The Mar­ket, La Birre­ria, Ruza­nu­vol, La Bou­ti­que de la Cer­ve­za y Beershoo­ter. Se ele­gi­rá, inclu­so, la cer­ve­za valen­cia­na “más popu­lar”. Una vota­ción entre los asis­ten­tes, con pre­mio, que pro­po­ne Bier­win­kel, y que pue­de lle­var a Bél­gi­ca (de ruta cer­ve­ce­ra) al gana­dor.