Este logro con­so­li­da a Hun­dred como la úni­ca ham­bur­gue­se­ría fue­ra de Esta­dos Uni­dos en lide­rar este lis­ta­do des­de su crea­ción.

La ham­bur­gue­se­ría valen­cia­na Hun­dred Bur­gers ha sido reco­no­ci­da, por segun­do año con­se­cu­ti­vo, como la mejor del mun­do según el ran­king de «The World’s Best Bur­gers». El podio de 2025 lo com­ple­tan la esta­dou­ni­den­se Piz­za Loves Emily y la bra­si­le­ña Holy Bur­ger, con sede en São Pau­lo.

El jura­do eva­luó 900 esta­ble­ci­mien­tos en 63 paí­ses y des­ta­có a Hun­dred por su «aten­ción al deta­lle, su enfo­que meticu­loso en la arte­sa­nía y su cons­tan­te inno­va­ción». Tam­bién sub­ra­yó la inten­si­dad del sabor cár­ni­co de sus ham­bur­gue­sas, ela­bo­ra­das con car­ne de vaca galle­ga madu­ra­da y acom­pa­ña­das por un pan demi-brio­­che hor­nea­do dia­ria­men­te.

Este reco­no­ci­mien­to reafir­ma el pro­ta­go­nis­mo de la gas­tro­no­mía espa­ño­la, con Brio­chef (Madrid) y Soul Cof­fee (Valen­cia) tam­bién pre­sen­tes entre las 25 mejo­res ham­bur­gue­se­rías del mun­do.

Hun­dred Bur­gers fue fun­da­da en 2020 por Álex Gon­­zá­­lez-Urbón y Eze­quiel Mal­d­jian, quie­nes apos­ta­ron des­de el ini­cio por una pro­pues­ta arte­sa­nal que prio­ri­za la cali­dad sobre el cre­ci­mien­to. Actual­men­te, cuen­ta con cua­tro loca­les en Valen­cia y tres en Madrid.

Según sus fun­da­do­res, este galar­dón es un refle­jo del esfuer­zo colec­ti­vo y un recor­da­to­rio de que la exce­len­cia arte­sa­nal es el camino correc­to. Mal­d­jian expre­só: «Algu­nos free tours en Valen­cia paran fren­te a nues­tro local para con­tar a los turis­tas que aquí se coci­na la mejor ham­bur­gue­sa del mun­do. No hay nada más boni­to que eso».