Villa Indiano con­so­li­da la ver­tien­te gas­tro­nó­mi­ca de un pro­yec­to úni­co en Valen­cia, que aúna, en ple­na huer­ta, res­tau­ran­te, even­tos y ocio cul­tu­ral.

El Ayun­ta­mien­to de Valen­cia quie­re poner de mani­fies­to la impor­tan­cia del con­su­mo de pan como par­te de la die­ta medi­te­rrá­nea y del con­su­mo sos­te­ni­ble.

El fin del verano mar­ca una tran­si­ción tran­qui­la en la pla­ya de las Are­nas de Valèn­cia.

El equi­po “Terroir a cie­gas” repre­sen­ta­rá a Espa­ña en el Cam­peo­na­to del Mun­do que se cele­bra­rá en Bur­deos.

El res­tau­ran­te del Mer­ca­do de Colón vivi­rá una remo­de­la­ción inte­gral. […]

Los pla­tos se basan en el con­cep­to de “Real Food” con pro­duc­tos selec­cio­na­dos por su natu­ra­le­za y pro­xi­mi­dad.

Para Bode­gas Vicen­te Gan­día resul­ta intere­san­te bus­car esta alian­za estra­té­gi­ca con el Levan­te UD apro­ve­chan­do el impac­to emo­cio­nal que los afi­cio­na­dos tie­nen con su equi­po.

Bier­win­kel con­si­gue a tra­vés de su bier­som­me­lier con­ver­tir­se en la úni­ca empre­sa espa­ño­la que logra que cua­tro de sus miem­bros con­si­gan este honor para los cer­ve­ce­ros euro­peos.

El chef Julius Bie­nert está al fren­te de la coci­na del nue­vo esta­ble­ci­mien­to.

Los res­tau­ran­tes Tra­ca­bar y A Roig Viu ofre­ce­rán sus degus­ta­cio­nes el sába­do 14 de sep­tiem­bre en dife­ren­tes esce­na­rios de Ontin­yent.

Las tar­tas del obra­dor valen­ciano estu­vie­ron pre­sen­tes en el Medu­sa Sun­beach Fes­ti­val.

Bar La Mala se asien­ta en el barrio del Car­men de Valèn­cia como una pro­pues­ta diri­gi­da con espe­cial aten­ción al clien­te local.

Los chefs Víc­tor Rodri­go y Aroa López pro­po­nen en “Cro­mas” un via­je inmer­si­vo a bor­do del color.

El World Pae­lla Day Cup se cele­bra­rá el pró­xi­mo 20 de sep­tiem­bre.

La car­ta, de cor­te medi­te­rrá­neo, se basa en el pro­duc­to […]

La nue­va caja ha sido ilus­tra­da por la madri­le­ña Pilar Gar­­cía-Ferrer, más cono­ci­da como Pils Ferrer.