En aquel entonces, puede que haga más de treinta años, Knöller regentaba solo un modesto restaurante hacia el final de la calle Sueca.
Una vez allí, trasciende su filosofía: la mayoría del producto es de proximidad, la carta se divide en diversos entrantes fríos y calientes y siempre recomiendan finalizar con uno de sus arroces, que pueden ser secos o melosos.
Otros artículos culinarios
En aquel entonces, puede que haga más de treinta años, Knöller regentaba solo un modesto restaurante hacia el final de la calle Sueca.
Cultura
El director y guionista valenciano David Gaspar ha presentado su cortometraje documental «Zona Cero: Autorretrato de un maltratador de océanos», candidato a Mejor Cortometraje Documental en los Premios Goya 2026.
El congreso internacional «Santo Cáliz: investigación, historia y alcance global» cierra en València con conclusiones que refuerzan su valor como reliquia única y la proyección exterior de la ciudad en el tercer Año Jubilar.
Agenda cultural
Economía y empresa
Grupo Comboi alcanza los 310 empleos directos en València, con más del 75% de la plantilla en Gastroadictos, salarios por encima de convenio, alta promoción interna y un máster propio en operaciones de sala junto a Cámara Valencia.
La Revista de Navidad de Mercadona ya está disponible en tiendas y en versión digital, con menús festivos rápidos, consejos de decoración, propuestas de belleza y regalos, dentro de su estrategia de surtido eficiente para «El Jefe».
El segundo episodio de «Saludables» tiene como gran protagonista al nutricionista Rubén Lechuga, especialista en salud integrativa y autor del libro «Flexibilidad Inmuno-Metabólica».
La solidaridad de los clientes de Mercadona y la aportación de la compañía suman casi 1,7 millones de euros para los Bancos de Alimentos, que se transformarán en más de 16.000 carros de productos básicos.
Perzon se alza vencedora de The Terminal Challenge tras competir con 45 proyectos y consigue estancia de un año y mentoría personalizada en The Terminal Hub.
El ITE desarrolla HELIOS, un proyecto pionero en la Comunitat Valenciana que integra baterías de litio y pilas de hidrógeno para alargar la autonomía de drones y vehículos eléctricos ligeros.
Al navegar por las encantadoras calles de ciudades históricas como Valencia, el sistema de suspensión de su vehículo se pone a prueba. La necesidad de un sistema de suspensión fiable se convierte en primordial con carriles estrechos, calles adoquinadas y curvas cerradas.
Hay lugares que dejan huella en la historia y el paisaje de una ciudad. En Valencia, ese punto está claro: una línea blanca que se refleja en el agua y que todo el mundo reconoce.




















































